Top 9 loại bánh dành cho tiệc trà thêm ngọt ngào

Tiệc trà (teabreak) chắc không còn xa lạ gì đối với các bạn trẻ hiện nay cũng như đối với các công ty, doanh nghiệp. Đây có thể xem là hình thức để giao lưu, thư giãn sau những buổi làm việc mệt mõi hay đơn giản là tổ chức trong sự kiện. Sau đay xin giới thiệu với các bạn 9 loại bánh được sử dụng phổ biến cho các buổi teabreak.

1. Tiramisu

Bánh tiramisu là một loại bánh ngọt tráng miệng vị cà phê rất nổi tiếng của nước Ý, gồm các lớp bánh quy Savoiardi, nhúng cà phê xen kẽ với hỗn hợp trứng, đường, phô mai mascarpone đánh bông, thêm một ít bột cacao. Dần dần, công thức bánh này được biến tấu thành nhiều món bánh và món tráng miệng khác nhau.

2. Egg tart

Bánh teabreak Egg tart là phiên bản kết hợp hoàn hảo giữa phần vỏ giòn tan bên ngoài, mềm mại bên trong. Lớp kem phủ đánh từ trứng, sữa tươi, sữa đặc và whipping vừa ngọt ngào lại thêm chút vị mặn khó quên.

3. Các loại bánh mousse

Lớp bánh bông lan mềm xốp và mịn tan trong miệng, phần kem đánh đều từ phô mai, vani, whipping cream béo ngậy hấp dẫn. Kem được làm từ nước cốt các loiaj trái cây như chanh dây, dâu… vị chua át lấy ngọt, không gây ngấy. Phần thạch trên bánh tạo nên hương vị rất đặc biệt cho tổng thể. Đây được gọi là bánh teabreak lạnh

4. Bánh donut

Donut là một loại bánh ngọt rán hoặc nướng để ăn tráng miệng hoặc ăn vặt. Đây là loại bánh rất nổi tiếng và phổ biến ở nhiều đất nước phương Tây, có thể được mua trong cửa hàng hoặc tự làm ở nhà.

Thường bánh có dạng hình vòng, nhưng cũng có thể có hình tròn nhỏ nhồi nhân bên trong. Bánh thường được phủ nhiều loại kem, socola và hạt đường trang trí.

5. Bánh gato miếng nhỏ

Phần bánh bông lan xốp mềm mịn và thơm ngon kết hợp với lớp kem phía bên ngoài được trang trí đẹp mắt, những miếng bánh kem nhỏ rất phù hợp vào những dịp họp mặt gia đình, bạn bè hoặc làm món tráng miệng sau các bữa ăn

Bánh gato miếng nhỏ cũng được làm như những chiếc bánh kem thông thường, với nhiều hương vị hấp dẫn như dâu, bánh kem socola, bánh kem bắp…

6. Bánh mochi

Bánh mochi Nhật Bản được xem là món bánh ngọt có nguồn gốc cổ xưa được xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ tết của người Nhật, bánh mochi mang ý nghĩa tượng trưng cho trường thọ và may mắn

Bánh mochi được làm từ gạo nếp với rất nhiều hương vị, hình dạng, kết cấu và những cách chế biến khác nhau.

Bánh mochi được nặng thành hình tròn, nằm nhỏ gọn trong lòng bàn tay người lớn gồm lớp vỏ và nhân:

• Lớp vỏ ngoài cùng: làm bằng gạo nếp được chọn lọc và làm rất kỹ, lớp vỏ bánh dẻo.
• Nhân: thường là lớp nhân đậu đỏ hoặc được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau như mochi trà xanh, mochi sầu riêng…

7. Các loại bánh quy

Các loại bánh quy giòn, nhỏ xinh.. phương Tây thường dùng bánh quy trong các buổi tiệc trà, hiện nay có các loại bánh quy được chế biến đa dạng như sô cô la, matcha, các loại hạt… Ngon nhưng không gây ngán.

8. Bánh bông lan trứng muối

Bánh bông lan trứng muối không còn là loại bánh xa lạ với chúng ta. Lớp bông lan mềm ngọt kết hợp vị trứng muối mặn mà, thêm sốt cheese sẽ càng hấp dẫn. Đây là loại bánh teabreak phổ biến nhất trong các buổi họp

9. Các loại bánh mặn khác

– Bánh mì xúc xích

Bánh mì xúc xích là loại bánh teabreak đơn giản và rất dễ làm. Phần nhân xúc xích nóng hổi do được chiên giòn, kẹp ngoài là phần vỏ bánh mềm cực kì hấp dẫn.

– Bánh mì chà bông

Bánh mì chà bông kẹp gồm 2 miếng bánh mì mềm, vàng ươm kết hợp với nhau, được phủ đẩy phía bên ngoài lớp sốt béo ngậy và chà bông mặn mặn

Bánh mì chà bông kẹp chắc chắn sẽ thu hút được rất nhiều người bởi độ thơm ngon, ít ngọt, dễ ăn và giàu chất dưỡng

Trên là top 9 loại bánh teabreak được sử dụng phổ biến nhất trong các buổi tiệc, HM’s tự hào là đơn vị có kinh nghiệm cung cấp bánh teabreak cho các công ty trong dịp hội họp, liên hoan, sự kiện…

Nguồn: internet

Mọi chi tiết xin liên hệ:

HMCake – Bánh bông lan trứng muối Gò Vấp

Địa chỉ: 156/1/2 Lê Văn Thọ, Phường 11, quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh

SĐT:  0917770118 hoặc 0983021215

Email: hmcake2016@gmail.com